安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

安心して生活する(安心できる暮らしを送る)ための食品やお金、お仕事などにまつわる生活や暮らしにかかわる情報を発信して、余裕で充実した生活の創造をお手伝いします!! 安心できるくらしを共に守り抜きましょう!!!

食品

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PickUp豊洲市場問題で安心と安全の基本を考える

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   豊洲市場、開場日程決定   …

-Foods, 安心・安全

2018/9/3

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焼肉、ニンニクで疲労回復はウソ!?本当のスタミナ食でバテ知ら...

みなさん、こんにちは。   安心・安全のための生活情報局   局長のやまさきです。   こ ...

-Column, Foods

2018/8/26

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恵方巻で考える食品ロス問題!売る側の論理でわたし達は損をする...

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今年も「節分の日」がやってきま ...

-Column, Foods

2018/8/26

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食品と経済の関係 #くいもんみんな小さくなっていませんか日本...

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今回は、Twitter のハッ ...

-Column, Foods

2018/8/26

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ズッキーニで食中毒!身近な食中毒の原因と対策(安心な食生活の...

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今日は先日頂いたメッセージで食 ...

-Foods, 味覚, 安心・安全

2018/8/26

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赤ちゃん、安心のイメージ

安心な食生活のための食品ラベルの読み方講座【第一回】

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 本日は食品の表示を具体的な例を ...

-Foods, 安心・安全, 食品添加物

2018/8/26

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ポテトチップスのジャガイモは安心?遺伝子組み換えの可能性につ...

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   このところ、ポテ ...

-Foods, 安心・安全, 裏話, 遺伝子組み換え

2018/8/26

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ポテトチップスを揚げる油は安心?! 自宅で簡単・時短レシピも...

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   さて今日は、昨日 ...

-Foods, 味覚, 裏話, 食品添加物

2018/8/26

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ポテトチップスの味付けは魔法パウダーでどんな味にもできる!!

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   お正月の三が日の ...

-Foods, 味覚, 裏話, 食品添加物

2018/8/26

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おせち料理の意味と歴史(起源と由来について)

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   年も明け、二日目 ...

-Foods, 裏話

2018/8/26

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赤ちゃん、安心のイメージ

賞味期限と消費期限の違いは? 期限切れの食品、いつまで食べて...

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   年の瀬も迫り、お ...

-安心・安全, 裏話

2018/8/26

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果汁100%の嘘と真実?!賢く、体にいい100%モノを選びま...

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   最近は、寒い日が ...

-味覚, 安心・安全

2018/8/26

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no image

食品を開発するとは? 新たな味とその価値を創造すること

  みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   このカテゴリーの ...

-For Experts

2018/8/26

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食品添加物の宝庫!!コンビにのおにぎりって食べても大丈夫?

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今日はこれまでもお話している、 ...

-安心・安全, 裏話, 食品添加物

2018/8/26

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牛乳とチーズ・加工食品

マーガリンとバターは似ているけど別物!添加物で作られた物はど...

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   昨日のやみつきに ...

-裏話, 食品添加物

2018/8/26

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“クセになる””やみつきになる”味の秘密とその体でのメカニズ...

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は、昨日に引 ...

-味覚

2018/8/26

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味覚は騙されやすい!味を感じるメカニズムから対策を考える

  みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は味覚につい ...

-味覚, 裏話, 食品添加物

2018/8/26

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食品添加物は安心な生活を脅かすのか?

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   今日は食品に係る人間で、特に開発に係った者であ ...

-安心・安全, 裏話, 食品添加物

2018/8/26

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スーパーのお肉の行き先と惣菜が安いのは関係があるのか?

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   今日は、スーパーのお肉の行き先について考えてみ ...

-Foods, 安心・安全, , 裏話

2018/8/26

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鶏肉は安全なのか?養鶏の現実から考えてみる酪農の現実

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日の牛肉のお話はいかがでしたか? コメントな ...

-Foods, 安心・安全, , 裏話

2018/8/26

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食品の安心・安全の基準

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。 今日は安心・安全の基準についてお伝えしたいと思います。   安心 ...

-Foods, 安心・安全

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