安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

安心して生活する(安心できる暮らしを送る)ための食品やお金、お仕事などにまつわる生活や暮らしにかかわる情報を発信して、余裕で充実した生活の創造をお手伝いします!! 安心できるくらしを共に守り抜きましょう!!!

「 見分け方 」 一覧

赤ちゃん、安心のイメージ

安心・安全 裏話

賞味期限と消費期限の違いは? 期限切れの食品、いつまで食べて大丈夫?

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   年の瀬も迫り、おせち料理などの香りがしてくる時期が来ましたね。 先日、テレビで情報番組を見ていると、おせち料理 ...

安心・安全 裏話 食品添加物

食品添加物の宝庫!!コンビにのおにぎりって食べても大丈夫?

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今日はこれまでもお話している、添加物のお話で今までより、もう少し、踏み込んだ内容でお届けします。 スポンサーリンク こんなに ...

牛乳とチーズ・加工食品

裏話 食品添加物

マーガリンとバターは似ているけど別物!添加物で作られた物はどっち?

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   昨日のやみつきになる味の秘密はいかがだったでしょうか? やみつきになる味の食品を食べ過ぎると太ってしまう理由も ...

味覚 裏話 食品添加物

味覚は騙されやすい!味を感じるメカニズムから対策を考える

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は味覚についてのお話をしようと思います。 昨日の添加物の話題も少し絡めながら、進めますので、加工食品の果物 ...

Foods 安心・安全 裏話

鶏肉は安全なのか?養鶏の現実から考えてみる酪農の現実

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日の牛肉のお話はいかがでしたか? コメントなどをいただけると、モチベーションが上がるのですが・・・。 みなさん、よろしくお願 ...

Foods 回転寿司 安心・安全 裏話

安心な回転寿司はあるか?

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日は誰もが知っていいるかもしれない お話をしました。 昨日のお話に追加ですが、エンガワはオヒョウと 言っていましたが、カラスカレイも多く使 ...

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