安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

安心して生活する(安心できる暮らしを送る)ための食品やお金、お仕事などにまつわる生活や暮らしにかかわる情報を発信して、余裕で充実した生活の創造をお手伝いします!! 安心できるくらしを共に守り抜きましょう!!!

「 食品 」 一覧

Column Foods

恵方巻で考える食品ロス問題!売る側の論理でわたし達は損をする?!

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今年も「節分の日」がやってきます。 以前は、豆まきといわしを食べるくらいでしたが、最近では、恵方巻を食べる家庭も多いでしょう ...

Column Foods

食品と経済の関係 #くいもんみんな小さくなっていませんか日本 から読み解いてみた

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今回は、Twitter のハッシュタグで話題になっている「#くいもんみんな小さくなっていませんか日本」から、食品と経済の関係 ...

Foods 味覚 安心・安全

ズッキーニで食中毒!身近な食中毒の原因と対策(安心な食生活のために)

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今日は先日頂いたメッセージで食中毒の話題を頂きましたので、食中毒のお話をさせていただきます。 ちなみにその内容の概略は、ズッ ...

赤ちゃん、安心のイメージ

Foods 安心・安全 食品添加物

安心な食生活のための食品ラベルの読み方講座【第一回】

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 本日は食品の表示を具体的な例を挙げてその読み方をお伝えしていきます。 加工食品においては、原材料表記を必ずしなければならない ...

Foods 安心・安全 裏話 遺伝子組み換え

ポテトチップスのジャガイモは安心?遺伝子組み換えの可能性について

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   このところ、ポテトチップスばかりの話題ですが、今日はその第三弾。 これで、おしまいにしようと思っていますので、 ...

Foods 味覚 裏話 食品添加物

ポテトチップスを揚げる油は安心?! 自宅で簡単・時短レシピも公開!

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   さて今日は、昨日に引き続き、ポテトチップスの話題でいきたいと思います。 昨日はポテトチップスの味付けで、やまさ ...

Foods 味覚 裏話 食品添加物

ポテトチップスの味付けは魔法パウダーでどんな味にもできる!!

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   お正月の三が日の過ぎ、そろそろ、平常運転に向けて慣らし運転をしないといけないですね。 長期のお休みだったので、 ...

Foods 裏話

おせち料理の意味と歴史(起源と由来について)

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   年も明け、二日目です。 美味しい料理を食べ過ぎていませんか? お正月といえば、おせち料理ですが、意外と知られて ...

赤ちゃん、安心のイメージ

安心・安全 裏話

賞味期限と消費期限の違いは? 期限切れの食品、いつまで食べて大丈夫?

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   年の瀬も迫り、おせち料理などの香りがしてくる時期が来ましたね。 先日、テレビで情報番組を見ていると、おせち料理 ...

Copyright© 安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局) , 2018 All Rights Reserved.