安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

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「 味覚 」 一覧

味覚 安心・安全

果汁100%の嘘と真実?!賢く、体にいい100%モノを選びましょう!

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   最近は、寒い日が続いていますね。 インフルエンザも例年よりも早い流行とニュースでも言っていました。 みなさんも ...

味覚

“クセになる””やみつきになる”味の秘密とその体でのメカニズム

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は、昨日に引き続き、味のお話をしたいと思います。 いつも、あれが危険、これはこうだから、良くないみたいなお ...

味覚 裏話 食品添加物

味覚は騙されやすい!味を感じるメカニズムから対策を考える

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は味覚についてのお話をしようと思います。 昨日の添加物の話題も少し絡めながら、進めますので、加工食品の果物 ...

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