安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

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Column Foods

恵方巻で考える食品ロス問題!売る側の論理でわたし達は損をする?!

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。 今年も「節分の日」がやってきます。 以前は、豆まきといわしを食べるくらいでしたが、最近では、恵方巻を食べる家庭も多いでしょう ...

Foods 回転寿司 安心・安全 裏話

安心な回転寿司はあるか?

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日は誰もが知っていいるかもしれない お話をしました。 昨日のお話に追加ですが、エンガワはオヒョウと 言っていましたが、カラスカレイも多く使 ...

回転寿司 安心・安全 裏話

回転寿司はなぜ安いのか

みなさん。 こんにちは、局長のやまさきです。 本日は、誰もが一度は行った事がある、回転寿司について その安さの秘密は・・・。 危険なものだから安いのか?安全だけど安いのか? という切り口で情報をお伝え ...

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