安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

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「 やみつきになる味 」 一覧

Foods 味覚 裏話 食品添加物

ポテトチップスの味付けは魔法パウダーでどんな味にもできる!!

みなさん、こんばんは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   お正月の三が日の過ぎ、そろそろ、平常運転に向けて慣らし運転をしないといけないですね。 長期のお休みだったので、 ...

味覚

“クセになる””やみつきになる”味の秘密とその体でのメカニズム

みなさん、こんにちは。 安心・安全のための生活情報局 局長のやまさきです。   今日は、昨日に引き続き、味のお話をしたいと思います。 いつも、あれが危険、これはこうだから、良くないみたいなお ...

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