安心・安全のための生活情報局(くらしの情報局)

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「安心・安全」 一覧

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Foods 安心・安全 裏話

スーパーのお肉の行き先と惣菜が安いのは関係があるのか?

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   今日は、スーパーのお肉の行き先について考えてみましょう。 結構、有名な話ですが、最近では、このような対応も減ってきているとは聞 ...

Foods 安心・安全

豊洲市場問題で安心と安全の基本を考える

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   豊洲市場、開場日程決定   豊洲市場が来年(2018年)の10月11日に開場する事が決まりましたね。 ようやくといった気持ちですね ...

Foods 安心・安全 裏話

鶏肉は安全なのか?養鶏の現実から考えてみる酪農の現実

  みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日の牛肉のお話はいかがでしたか? コメントなどをいただけると、モチベーションが上がるのですが・・・。 みなさん、よろしくお願 ...

Foods 安心・安全 裏話

安全なお肉って?霜降り肉、輸入肉、鶏肉、豚肉、どれがいいの?

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。 昨日は食の安心・安全って何なのか。 結局は、みなさん自身が判断をしていくしか、決められない。 と言う、結論ですが、 判断をするための、基準を持っていただけ ...

Foods 安心・安全

食品の安心・安全の基準

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。 今日は安心・安全の基準についてお伝えしたいと思います。   安心な食品とは みなさんに質問です。 みなさんが考える安心な食品とはどんな食品ですか ...

Foods 回転寿司 安心・安全 裏話

安心な回転寿司はあるか?

みなさん、こんにちは。 局長のやまさきです。   昨日は誰もが知っていいるかもしれない お話をしました。 昨日のお話に追加ですが、エンガワはオヒョウと 言っていましたが、カラスカレイも多く使 ...

回転寿司 安心・安全 裏話

回転寿司はなぜ安いのか

みなさん。 こんにちは、局長のやまさきです。 本日は、誰もが一度は行った事がある、回転寿司について その安さの秘密は・・・。 危険なものだから安いのか?安全だけど安いのか? という切り口で情報をお伝え ...

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